Mesas de quesos para eventos
Para bodas, comuniones, bautizos y cumpleaños, también en fincas privadas. Causa sensación.
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🏆Juanra, Mejor Cheesemonger de España 2020
Una cueva de quesos en el centro de Albacete
Hasta 100 quesos de España y de fuera, al aire y no tras una vitrina, para que los pruebes antes de elegir. Te cortamos lo que necesites y, si no puedes pasar ahora, lo reservas y lo recoges cuando quieras.
10 °Cy 70-80 % de humedad, como en una cámara de maduración
Dehesa de Los Llanos
Manchego de Albacete, mejor queso del mundo 2012
Manchego de Albacete, mejor queso del mundo 2012
100quesos distintos en tienda
Pruébalosantes de decidir cuál te llevas
A tu medidate cortamos lo que necesites
Toda Españacajas regalo con envío refrigerado
10 °Ctemperatura
70-80 %humedad
La tienda
Entras y hueles a cueva
Recreamos las condiciones de una cámara de maduración para que los quesos estén siempre en su punto. Por eso están en el mostrador y no tras una vitrina: los ves, los hueles y los pruebas.
- Quesos llegados de toda España y del extranjero, con mucha rotación para que los tomes en su estado óptimo.
- Productos de la tierra para acompañar: vinos, cervezas artesanas, sidra, mermeladas, panes, frutos secos, membrillo y miel de Albacete y Castilla-La Mancha.
- Una sala junto a la tienda para catas comentadas y eventos privados.
Nuestros quesos
Elige, reserva y recoge en Calle Rosario
Una selección de la tienda con foto, productor y curación. Añade lo que quieras y te lo dejamos cortado y envasado para cuando pases.
Precios por kilo de su web actual, orientativos. Al corte se reserva por gramos y se paga al recoger.
Teléfono 24 horas
¿Prefieres llamar? Te atiende Laura
Cuando estamos cortando queso o la tienda está cerrada, Laura coge el teléfono. Conoce los quesos, recomienda, apunta la reserva y os la pasa al momento.
- Contesta siempreTambién de noche, en domingo o cuando hay cola en el mostrador.
- Recomienda con criterioConoce el catálogo, los productores y lo que es de Albacete.
- Deja la reserva hechaCon nombre y hora de recogida, y le llega la confirmación por WhatsApp.
Servicios
Para regalar, celebrar o aprender
Catas comentadas
Algunos de los mejores quesos nacionales e internacionales y las nociones para disfrutarlos. Reserva la sala para una cata-cumpleaños o una degustación privada.
Reservar la sala →
Cajas regalo
Surtido personalizado en productos e importe, con envío refrigerado a toda la península.
Montar una caja →
Para restaurantes
Asesoramiento gastronómico y de maridaje para restaurantes, bares, catering y empresas.
Hablar con Juanra →
Jornadas con productores
Varias veces al año, maestros queseros, enólogos y cerveceros os cuentan sus elaboraciones en la tienda.
Ver la próxima en Instagram →
«Es el sueño de tres: del artesano que elabora con mimo un queso con personalidad, del quesero que lo da a conocer y del cliente, catador y juez supremo.»
Quiénes somos
Juanra y Marisa
Juan Ramón
De niño pasó largas temporadas en la aldea de Santa Marta, en Albacete. Ingeniero industrial y amante del queso de siempre, un día este «pequeño ratoncillo» quiso vivir en su propio paraíso. En 2020 fue elegido Mejor Cheesemonger de España.
Marisa
Maestra vocacional, se crió en el campo y ordeñaba las vacas de la vaquería de su abuela. Nunca pensó que la leche que llenaba su cántaro a los cuatro años sería un día su modo de vida. ¿Cómo llegó aquí? El amor.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntáis
Y si no está aquí, escríbenos por WhatsApp o llama: Laura te atiende a cualquier hora.
¿Puedo probar los quesos antes de comprar?
Sí. Los quesos están en el mostrador, no tras una vitrina, y puedes probarlos antes de decidir cuál se ajusta a tu gusto.
¿Me cortáis la cantidad que necesito?
Sí, porcionamos el queso según lo que necesite cada persona o familia. En la web puedes reservar desde 150 g.
¿Cómo reservo para recoger en tienda?
Añade los quesos en esta web, por WhatsApp o llamando por teléfono. Eliges la hora de recogida y te lo dejamos cortado y envasado en Calle Rosario, 58.
¿Enviáis cajas regalo a otras ciudades?
Sí. Preparamos una caja regalo personalizada en productos e importe y la enviamos con una empresa de transporte refrigerado, para que llegue en óptimas condiciones.
¿Se puede reservar la sala para una cata privada?
Sí, para una cata-cumpleaños o una degustación privada con familia, amigos o empresa.
Tengo una alergia o intolerancia, ¿qué queso puedo tomar?
Pregúntanos en tienda, por WhatsApp o por teléfono: te contesta una persona del equipo con la información de cada queso.
Visítanos
Te esperamos en Calle Rosario
